Innledning
Hverdagen er ofte hektisk, og mange føler at de ikke har tid til å lage sunne måltider. Men det trenger ikke være komplisert eller tidkrevende. Med fersk og mager kylling fra Ride Quest kan du lage deilige, balanserte middager på under en halvtime. Her deler vi fem favorittoppskrifter du kan lage raskt og enkelt – perfekt for både familier og single.
🥗 1. Sitronkylling med ovnsbakte grønnsaker
Tid: 25 minutter
Denne retten kombinerer friskhet og enkelhet. Kyllingbryst marineres raskt i sitronsaft, hvitløk, timian og olivenolje. Samtidig kutter du paprika, squash og rødløk i grove biter og legger dem på et stekebrett. Alt går i ovnen i ca. 20–25 minutter. Serveres rett fra ovnen – enkelt og næringsrikt.
🌮 2. Kyllingwraps med yoghurtdressing
Tid: 20 minutter
Disse wrapsene er en favoritt blant både voksne og barn. Strimlet kyllingfilet stekes kjapt i pannen med litt krydder. Legg i fullkornslefser sammen med hjertesalat, tomat og en dressing laget av gresk yoghurt, hvitløk og sitronsaft. Rull sammen og nyt – perfekt for matpakke eller lett middag.
🍛 3. Enkel kyllingcurry med kokosmelk
Tid: 30 minutter
En mild curry som passer for hele familien. Stek løk, hvitløk og ingefær i litt olje, tilsett kyllingbiter og la dem få farge. Hell over kokosmelk og ha i gulrot, sukkererter og babyspinat. La det småkoke i 10–15 minutter og smak til med karri og lime. Server med ris eller quinoa.
🥣 4. Kyllingsalat med avokado og egg
Tid: 15 minutter
En frisk og mettende salat. Kyllingfilet grilles eller stekes raskt i pannen. Del en moden avokado, kok egg og bland med grønn salat og cherrytomater. Topp med olivenolje, sitronsaft og en klype salt. Ideell som rask middag etter trening.
🍲 5. Rask kyllingsuppe med ingefær og hvitløk
Tid: 25 minutter
Denne suppen er perfekt på kjølige kvelder. Kok opp vann med hvitløk, ingefær og litt buljong. Tilsett tynne kyllingstrimler, gulrot i skiver og risnudler. La det koke i 10–12 minutter til kyllingen er mør. Topp med frisk koriander og chili om ønskelig.
Avslutning
Med fersk kvalitetskylling fra Ride Quest er det enkelt å spise sunt – selv når du har lite tid. Disse rettene er raske, smakfulle og fulle av næring. Prøv en ny oppskrift i dag og oppdag hvor lett det er å lage god mat på kort tid.